Thực phẩm chức năng cho người tiểu đường - Chọn lựa và cách sử dụng

Thực phẩm chức năng có thể hỗ trợ hiệu quả trong việc duy trì lượng đường huyết ổn định và cải thiện sức khỏe tổng thể. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá các lựa chọn tốt nhất và cách sử dụng chúng một cách hiệu quả.

Tại sao nên dùng thực phẩm bổ sung cho người tiểu đường?

Bổ sung dưỡng chất, nâng cao sức khỏe

Chế độ ăn uống hàng ngày thường không cung cấp đủ tất cả các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là đối với người bị bệnh tiểu đường. Thực phẩm chức năng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung các vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác mà cơ thể không nhận đủ từ thực phẩm thông thường.

Việc bổ sung các dưỡng chất này không chỉ giúp cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể mà còn giúp duy trì cân bằng lượng đường huyết và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Hỗ trợ quá trình điều trị tiểu đường

Thực phẩm chức năng không thay thế thuốc điều trị tiểu đường nhưng có thể là công cụ hỗ trợ hiệu quả trong quá trình điều trị. Chúng cung cấp các chất dinh dưỡng đặc biệt có thể giúp cải thiện khả năng chuyển hóa glucose, hỗ trợ chức năng gan và điều hòa sự hoạt động của insulin.

Bằng cách bổ sung các sản phẩm này vào chế độ ăn uống, người bệnh có thể thúc đẩy quá trình điều trị, giảm nguy cơ biến chứng và giúp kiểm soát lượng đường huyết một cách ổn định hơn.

Giúp người bệnh thoải mái về tinh thần

Sức khỏe thể chất và tinh thần có mối liên hệ chặt chẽ. Khi người bị tiểu đường bổ sung đúng loại thực phẩm chức năng và cảm nhận sự cải thiện trong sức khỏe, họ thường có xu hướng cảm thấy thoải mái và an tâm hơn. Tình trạng sức khỏe tốt hơn giúp giảm bớt lo âu và căng thẳng liên quan đến bệnh tật.

Khi không phải lo lắng về các triệu chứng và biến chứng của bệnh tiểu đường, người bệnh có thể sống vui vẻ hơn, duy trì tinh thần lạc quan và tận hưởng cuộc sống hàng ngày một cách trọn vẹn hơn.

Việc sử dụng thực phẩm chức năng là một phần quan trọng trong việc quản lý bệnh tiểu đường hiệu quả. Tuy nhiên, việc chọn lựa sản phẩm phù hợp và sử dụng chúng một cách đúng đắn cần phải dựa trên sự tư vấn của các chuyên gia y tế để đạt được kết quả tốt nhất.

Chế độ ăn ảnh hưởng thế nào đến việc phát triển bệnh tiểu đường

Nguy cơ tiểu đường loại 1 và những biện pháp bảo vệ

Ở trẻ nhỏ, chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đáng kể đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 1. Một số loại thực phẩm như sữa bò, ngũ cốc tinh chế, khoai tây và trái cây có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh này.

Sữa bò và ngũ cốc tinh chế chứa các thành phần có thể kích thích hệ miễn dịch và làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 1 ở trẻ. Khoai tây và trái cây, mặc dù cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, cũng chứa lượng carbohydrate cao, có thể làm tăng nguy cơ nếu không được cân nhắc kỹ lưỡng trong chế độ ăn uống.

Ngược lại, một số dưỡng chất đã được chứng minh có tác dụng bảo vệ trẻ khỏi bệnh tiểu đường loại 1. Các vitamin D và E cùng với axit béo n-3 có tác dụng chống viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hệ miễn dịch và có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 1.

Vitamin E, với tính chất chống oxy hóa, cũng giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Axit béo n-3, có trong dầu cá và các nguồn thực phẩm khác, giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Việc cân nhắc chế độ ăn uống cho trẻ em, bao gồm việc bổ sung các dưỡng chất bảo vệ và hạn chế thực phẩm có nguy cơ cao, có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 1. Chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ hỗ trợ sức khỏe tổng thể mà còn góp phần vào việc phòng ngừa bệnh tật.

Ngoài việc lựa chọn thực phẩm phù hợp, việc duy trì lối sống lành mạnh và thường xuyên kiểm tra sức khỏe cũng là những yếu tố quan trọng trong việc bảo vệ trẻ khỏi bệnh tiểu đường loại 1 và cải thiện chất lượng cuộc sống của trẻ.

Tiểu đường loại 2 và ảnh hưởng của chế độ ăn uống

Tiểu đường loại 2 được đặc trưng bởi sự kháng insulin và sự suy giảm bài tiết insulin. Kháng insulin xảy ra khi các tế bào trong cơ thể không phản ứng hiệu quả với insulin, dẫn đến mức đường huyết cao. Sự suy giảm bài tiết insulin là khi tuyến tụy không sản xuất đủ insulin để kiểm soát mức đường huyết.

Nguyên nhân chính của bệnh tiểu đường loại 2 bao gồm béo phì và thiếu hoạt động thể chất. Béo phì làm tăng khả năng kháng insulin, trong khi thiếu hoạt động thể chất làm giảm khả năng cơ thể sử dụng glucose hiệu quả. Tuy nhiên, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

Các nghiên cứu dịch tễ học cho thấy chế độ ăn uống có ảnh hưởng đáng kể đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Cụ thể, chế độ ăn nhiều ngũ cốc tinh chế, thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh.

Ngũ cốc tinh chế và thịt chế biến sẵn thường chứa nhiều chất béo bão hòa, muối và đường, không cung cấp đủ chất xơ và các dưỡng chất cần thiết. Tiêu thụ nhiều đồ uống có đường và uống nhiều rượu cũng góp phần làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh, vì chúng cung cấp nhiều calo rỗng và làm tăng mức đường huyết.

Ngược lại, chế độ ăn ít trái cây và rau quả có thể làm giảm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ, điều này cũng làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Các thực phẩm này không chỉ giúp duy trì sức khỏe tiêu hóa mà còn hỗ trợ cân bằng lượng đường huyết.

Để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, cần có một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Nên ưu tiên các thực phẩm nguyên hạt, ít chế biến, chứa nhiều chất xơ, và hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống có đường và rượu. Đồng thời, việc duy trì hoạt động thể chất đều đặn và kiểm soát cân nặng cũng là các yếu tố quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh.

Biện pháp dự phòng bệnh tiểu đường loại 2

Để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, các biện pháp dự phòng quan trọng bao gồm duy trì cân nặng vừa phải, áp dụng chế độ ăn uống cân bằng, giảm lượng chất béo, ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt và tiêu thụ nhiều rau quả. Những thói quen này không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn hỗ trợ duy trì sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Top 7 thực phẩm bổ sung cho người tiểu đường

Trà Thảo Dược DK – Betics

Trà thảo dược DK – Betics là một trong những loại thực phẩm chức năng cho người tiểu đường được ưa chuộng. Sản phẩm này được bào chế từ 100% thảo dược tự nhiên bởi công ty Dược Khoa, giúp hỗ trợ giảm đường huyết và mỡ máu. Với giá bán khoảng 55.000 đồng/hộp/14 gói, sản phẩm này khá tiết kiệm và nên được sử dụng hàng ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Thành phần:

Lá dây thìa canh (Folium Gymnema Sylvestre): 1,8 gram

Cao lỏng dây thìa canh lá to (Extractum Gymnema latifolii): 1 gram

Công dụng chính:

Giúp kiểm soát đường huyết, giảm mỡ máu cho người bị tiểu đường

Ngăn chặn các biến chứng có thể xảy ra của bệnh tiểu đường

Hướng dẫn sử dụng: Uống 1-2 gói mỗi ngày vào buổi sáng hoặc buổi tối, hoặc trước bữa ăn 30-60 phút. Cho gói trà vào cốc, đổ khoảng 150ml nước sôi và để ngâm 2-3 phút trước khi uống.

Thận trọng:

Dừng sử dụng nếu có triệu chứng hạ đường huyết quá thấp

Không dùng cho phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú

Thận trọng với người có tiền sử dị ứng với chi Gymnema và họ Thiên lý

Đây không phải là thuốc và không thể thay thế thuốc chữa bệnh

Thực phẩm chức năng cho người tiểu đường Tokaijyo

Tokaijyo, sản phẩm nổi tiếng từ Nhật Bản, do nhà sản xuất Maya-do nghiên cứu và phát triển, là lựa chọn phổ biến cho người tiểu đường. Sản phẩm này được biết đến với khả năng giảm lượng đường trong máu và cải thiện triệu chứng của bệnh tiểu đường.

Thành phần:

Mạch môn: 12 gram

Cà rốt: 8 gram

Sắn dây: 12 gram

Địa hoàng: 12 gram

Chimo: 10 gram

Hoa gấc: 12 gram

Bukuryou: 12 gram

Gomishi: 6 gram

Cam thảo: 6 gram

Tara gốc: 10 gram

Công dụng:

Giảm lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tim mạch, cao huyết áp

Cải thiện các triệu chứng của bệnh đái tháo đường

Hướng dẫn sử dụng: Uống 3-5 viên mỗi lần, 3-5 lần mỗi ngày trước ăn 30 phút. Sản phẩm chỉ dùng cho người trên 15 tuổi.

Thận trọng:

Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú, người cao tuổi, huyết áp cao, người bệnh thận, tim cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng

Đây là thực phẩm chức năng nên không thể thay thế thuốc chữa bệnh

Giá bán tham khảo: 1.250.000 đồng/hộp 370 viên

Khổ qua rừng Mudaru

Khổ qua rừng từ lâu đã được biết đến với tác dụng tích cực cho người bệnh tiểu đường. Viên uống khổ qua rừng Mudaru, với thành phần 100% từ khổ qua rừng, được bào chế an toàn, không chứa chất bảo quản.

Thành phần mỗi viên:

Khổ qua rừng: 1300 mg

Magnesium stearate, talc: vừa đủ

Công dụng:

Ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch

Tăng cường đề kháng cho cơ thể

Hỗ trợ chuyển hóa đường, cải thiện bệnh tiểu đường

Hướng dẫn sử dụng: Uống 2 lần mỗi ngày trước bữa chính, mỗi lần 1-2 viên. Nên dùng liên tục 2-3 tháng để tối ưu công dụng.

Giá bán tham khảo: 360.000 đồng/hộp 90 viên

Tiểu đường đan B-Faco

Tiểu đường đan B-Faco, sản phẩm của công ty CP Dược phẩm Bephaco Việt Nam, chiết xuất từ các thảo dược tự nhiên, hỗ trợ hạ mức đường huyết và duy trì sức khỏe người bệnh đái tháo đường.

Thành phần: Khổ qua rừng, lô hội, hoài sơn, sinh địa, đỗ trọng, dây thìa canh, cao khô ô rô…

Công dụng:

Hỗ trợ hạ mức đường huyết về ngưỡng an toàn và duy trì lâu dài

Kích thích cơ thể sản sinh insulin để chuyển hóa đường

Tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giấc ngủ ngon

Hướng dẫn sử dụng:

Khi mức đường huyết cao: 2 viên/lần, 3 lần/ngày sau ăn 15-30 phút

Khi đường huyết đã ổn định: 2 viên/lần, 2 lần/ngày hoặc 3 lần mỗi lần 1 viên nang

Chống chỉ định:

Không dùng nếu quá mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào

Phụ nữ có thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ

Đây không phải là thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh

Giá bán tham khảo: 500.000 đồng/hộp 90 viên

Thực phẩm hỗ trợ tiểu đường Healthy Care Của Úc

Healthy Care, sản phẩm từ Úc, giúp cân bằng đường huyết, giảm triệu chứng tiểu đường và ngăn ngừa biến chứng. Sản phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Thành phần chính:

Chromium picolinate: 133.5 µg

Chromic chloride: 256 µg

Vitamin B1, B2, B5, B6, B12, C, D3, Folic acid, Magnesium, Manganese, Zinc

Công dụng:

Hỗ trợ duy trì mức an toàn của lượng đường trong máu

Cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết giúp cơ thể hấp thu lượng đường trong máu

Hướng dẫn sử dụng: Uống 3 viên mỗi ngày, chia làm 3 lần uống cùng với bữa ăn. Sản phẩm này là thực phẩm chức năng, không có công dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Giá bán tham khảo: 320.000 đồng/hộp 90 viên

Thực phẩm chức năng tiểu đường BoniDiabet

BoniDiabet, sản phẩm nhập khẩu từ Canada, được nhiều người tin dùng nhờ khả năng phòng ngừa biến chứng tiểu đường và giảm đường huyết.

Thành phần chính:

Magnesium: 30 mg

Zinc: 5 mg

Selenium: 70 mg

Chromium: 120 mg

Acid folic: 250 mg

Acid alpha lipoic: 50 mg

Hạt methi, quế, Aloe vera, Vitamin C

Công dụng:

Giảm lượng glucose trong máu, cải thiện sức khỏe người bệnh tiểu đường

Ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm do bệnh tiểu đường

Hỗ trợ phòng ngừa xơ vữa động mạch, đục thủy tinh thể

Giúp vết thương nhanh lành

Tăng cường sức đề kháng

Hướng dẫn sử dụng: Uống 1-2 viên mỗi lần, ngày uống 2 lần cách xa các bữa ăn.

Giá bán tham khảo: 380.000 đồng/hộp 60 viên

Một số thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

Ngũ cốc nguyên hạt đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường loại 2. So với ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều polysacarit hơn, giúp chống béo phì, giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch, và nhiều bệnh khác. 

Chúng làm tăng hiệu quả phản ứng đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin và chức năng tế bào tụy. Hàm lượng inulin và β-glucan trong ngũ cốc nguyên hạt cũng hoạt động như prebiotic, giúp điều chỉnh vi khuẩn đường ruột và cải thiện trao đổi chất.

Lúa mạch đen, khi tiêu thụ vào buổi sáng, đã được chứng minh là có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Nó thúc đẩy quá trình lên men đại tràng, cải thiện phản ứng chuyển hóa glucose và hỗ trợ chức năng insulin, từ đó giúp kiểm soát đường huyết và cải thiện tình trạng chuyển hóa.

Bột yến mạch là một nguồn carbohydrate lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường. Tiêu thụ bột yến mạch giúp cải thiện các phản ứng đường huyết, insulin và lipid máu. Yến mạch cũng hoạt động như một hoạt chất làm giảm đường huyết sau ăn, giúp duy trì mức đường huyết ổn định hơn.

Lúa mạch và các sản phẩm từ lúa mạch có lợi cho bệnh nhân tiểu đường nhờ hàm lượng B-glucan cao. B-glucan từ lúa mạch giúp cải thiện dung nạp glucose và chỉ số kháng insulin. Các sản phẩm lúa mạch cũng có tác dụng hạ đường huyết, chống oxy hóa và chống viêm, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và giảm lipid trong gan.

Lúa mì nguyên chất, đặc biệt là cám và mầm, cung cấp nhiều chất xơ, lignans, axit phenolic và alkyl resorcinol. Những thành phần này giúp tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa, kiểm soát cân nặng, và cải thiện phản ứng đường huyết. 

Mầm lúa mì giàu oligosacarit và phytosterol, có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và điều chỉnh phản ứng miễn dịch. Avemar, chiết xuất từ mầm lúa mì lên men, rất hiệu quả trong điều trị bệnh tim mạch và các vấn đề chuyển hóa như tăng đường huyết và mỡ bụng.

Gạo lứt là lựa chọn tốt hơn so với gạo trắng nhờ chỉ số đường huyết thấp hơn và hàm lượng chất xơ, vitamin, khoáng chất cao hơn. 

Nó giúp kiểm soát đường huyết, giảm rối loạn lipid máu, giảm béo bụng, và tăng cường chức năng gan. Gạo lứt chứa -orizanol, giúp cải thiện chức năng tế bào, tăng tiết insulin và ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.

Trái cây và rau quả cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất, rất quan trọng trong quản lý bệnh tiểu đường loại 2. Chúng giúp kiểm soát đường huyết, giảm nồng độ HbA1c và triglyceride, tăng cường hệ miễn dịch, và giảm stress oxy hóa. 

Cà chua có thể giảm huyết áp và rối loạn lipid máu, bưởi và dưa hấu hỗ trợ chuyển hóa lipid và huyết áp, trong khi các loại trái cây giàu anthocyanin như táo đỏ và nho giúp hạ đường huyết.

Các loại đậu là phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường. Đậu lăng giúp giảm LDL-C và chất béo trung tính trong gan. Đậu nành cung cấp phytoestrogens như genistein và daidzein, giúp kiểm soát rối loạn lipid máu và quản lý cân nặng. Tiêu thụ thường xuyên các loại đậu có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.

Việc chọn lựa và sử dụng thực phẩm chức năng phù hợp có thể là một phần quan trọng trong việc quản lý bệnh tiểu đường. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng bạn đang sử dụng các sản phẩm an toàn và hiệu quả nhất cho sức khỏe của mình.